Lebensmittel jederzeit sicher und hygienisch transportieren!
Ein alltägliches Bild auf unseren Straßen. Empfindliche Lebensmittel wie Milch werden mit dem Kühllaster vom Erzeuger zur Molkerei transportiert. Hierfür werden spezielle Transportlösungen eingesetzt. Beim Lebensmitteltransport müssen viele Vorschriften aus hygienischer Sicht beachtet werden, so beispielsweise die DIN 10516. Lebensmittel müssen stets vor Keimen, Schimmel und Krankheitserregern geschützt werden.
Um einen möglichst umfassenden hygienischen Schutz zu gewährleisten, müssen die LKW-Auflieger mit speziellen Reinigern und Desinfektionsmitteln behandelt werden. So werden Verluste und Krankheiten durch verunreinigte Lebensmittel verhindert. Ein weiteres wichtiges Kriterium beim Reinigen der Auflieger ist auch die Desinfektion der Schuhe vor dem Betreten des Aufliegers oder das Tragen einer Schutzausrüstung zum Reinigen. Besonderes Augenmerk muss auch auf die Reinigung des Kühlsystems gelegt werden, welches oftmals schwer zu reinigen ist und deshalb einen Keim-Herd darstellen kann.
Spezialfall Lebensmitteltransport
Für Transportunternehmen und Speditionen bedeuten Lebensmitteltransporte ein großes Maß an Mehraufwand und somit auch signifikante Mehrkosten. Zusätzliche Kosten entstehen durch die speziellen Reinigungs- und Desinfektionsmittel, welche Normen und Regeln erfüllen müssen um verwendet werden zu dürfen (z.B. lebensmittelgeprüft nach IFS, HACCP und GMP+).
Unzulässiges und unzulängliches Reinigen der Flotte kann zu hohen finanziellen Verlusten führen. Aufwändige Reinigungen müssen durchgeführt werden. Sie kosten Zeit und durch den längeren Stillstand der Fahrzeuge auch mehr Geld. Optimierungen der verwendeten Reinigungsmittel und der Waschstraße an sich bergen in den meisten Unternehmen große Potenziale um zu sparen. Unsere Lebensmittelreiniger und Desinfektionsmittel sind für die Lebensmittelindustrie zugelassen und finden vielfältig Verwendung in Handel, Logistik, Lager und Fuhrpark im Lebensmittelbereich. Zum Beispiel in Betrieben wie Bäckereien, Brauereien, Brennereien, Fleischereien / Metzgereien, Food StartUps, in der Gastronomie, in Gemüsegärtnereien, Großküchen, Käsereien, in der Landwirtschaft, bei Lebensmittel-Einzelhändlern & Lebensmittel-Großhändler, bei Lebensmittelherstellern, Lohnabfüllern, in Manufakturen, Molkereien, Speditionen, Weingütern und vielen mehr.
Folgende CleanTruck Reiniger sind speziell für den Einsatz im Lebensmittelbereich entwickelt:
- HighPower Cleaner – unser ultimativer Alleskönner – löst Öl, Fett & mehr
- PowerCleaner Food – der ultimative Alleskönner ohne Duft und Farbstoff, speziell für den Food Bereich
- Premium Desinfektion – unser effektives Konzentrat zur Desinfektion wasserfester Lebensmittelkontaktflächen
- Felgenglanz Xtreme – für die Reinigung von Metallen wie Aluminium, Edelstahl, Kupfer, Messing
- Innenreiniger Ultra – für die Reinigung in Großküchen, Schlachtereien, Imbissbetrieben, …
- Kalklöser Xtreme – für die problemlose Entkalkung von Geräten in Speditionen, Lebensmittelindustrie, Landwirtschaft, Gastronomie & Großküchen
- Igesan *40* – unser Fliesenreiniger & Sanitärreiniger für WC und Bad, reinigt hygienisch einwandfrei, wirkt desinfizierend
Als Zubehör zur Reinigung und Desinfektion im Lebensmittelbereich bieten wir Ihnen eine große Auswahl an Profi-Waschbürsten von Vikan an.
Sie wissen nicht, welcher Lebensmittel zugelassene Reiniger der richtige für Ihren Lebensmittelbetrieb ist? Kontaktieren Sie uns!
Kosten sparen durch CleanTruck Reinigungsmittel!
Genau hier setzt igepa-chemie GmbH mit seiner Marke CleanTruck an. CleanTruck bietet Komplettlösungen für die Reinigung von Lebensmitteltransporten. Dabei glänzen die Reinigungsmittel nicht nur durch eine umfassende Desinfektion des Laderaums, vielmehr macht die Kombination aus Reinigungsmittel und Desinfektionsmittel den Unterschied.
Hartnäckige Verschmutzungen des Innenraums können problemlos entfernt werden, wobei sich die Verschmutzung meist ohne Verwendung einer Bürste von selbst löst und einfach nur abgespült werden kann. Egal ob für den Innenraum oder den Auflieger, bei CleanTruck finden Sie die passenden Reinigungsmittel. Auch von Speziallösungen für Ausnahmesituationen schrecken wir nicht zurück und bieten somit einen Rundum-Service für Ihre gesamte Flotte.
Der Umwelt zuliebe – CleanTruck!
Die CleanTruck-Produkte aus dem Hause igepa-chemie GmbH enthalten Rohstoffe, die über die gesetzlichen Anforderungen hinaus eine sehr hohe biologische Abbaubarkeit aufweisen. Beispielsweise hat unser HighPower Cleaner einen pH Wert von 11, das entspricht ungefähr dem Wert Ihres Shampoos. Weitere Informationen über unsere nachhaltige Unternehmensphilosophie finden Sie auf der Nachhaltigkeit-Seite.
Lebensmitteltransporter richtig reinigen? So geht’s!
Mit den richtigen Mitteln und einem cleveren System geht’s am schnellsten:
- Den innen trockenen LKW-Auflieger mit einem Besen auskehren und jegliche Rückstände entfernen.
- Mit einem Wasserschlauch oder Hochdruckreiniger das Innere des Aufliegers grob mit warmem Wasser vorreinigen.
- Das Innere des Aufliegers mit dem CleanTruck Reinigungs- und Desinfektionsmittel gründlich reinigen. Das Reinigungsmittel nach dem Aufsprühen einige Zeit einwirken lassen. Verschmutzungen lösen sich und laufen die Wände hinunter. Bei hartnäckigen Verschmutzungen mit einer Bürste nacharbeiten.
- Den Auflieger mit kaltem Trinkwasser ausspülen und jegliche Reinigungsmittelrückstände entfernen.
- Überschüssiges Wasser vom Boden des Anhängers abziehen. Es sollten sich keine Pfützen auf dem Boden des Aufliegers befinden, da diese Keinem einen Nährboden geben.